Ini yang kutahu

Cabe merupakan tumbuhan yang sangat baik bagi kesehatan jikalau di konsumsi sewajarnya, mempunyai kandungan vitamin C, membantu pelancaran Buang Air Besar, maupun mengeluarkan keringat dari tubuh yang mempelancar sirkulasi dan kesejukan tubuh.
Tahukah Anda bahwa tingkat kepedasan cabai sanggup di Ukur ?
Dikutip dari viva.co.id, Wilbur Scoville merupakan seorang penemu skala tingkatan kepedasan cabai dikala beliau bekerja untuk perusahaan farmasi Parke-davis, Wilbur berbagi “Test Scoville Organoleptic” yang dipakai sebagai ukuran tingkat kepedasan cabe.
SHU = Scoville Heat Unit.
Ukuran SHU untuk sebuah cabai normal berkisaran pada 1000 – 10.000 SHU.
Berikut merupakan 10 Cabe terpedas di Dunia yang pernah di budidayakan:

1. MORUGA SCORPION

Peringkat Nomor 1 untuk cabai terpedas di Dunia di miliki oleh Moruga Scorpion dengan tingkat SHU sebesar 2,009,231 dalam skala scoville.
Walaupun populer akan pedasnya cabai ini, namun cabai ini mempunyai rasa yang menyerupai buah, sehingga ketika anda memakannya maka akan terasa kombinasi antara anggun dan pedas.
Sebaiknya anda jangan berpikiran untuk memakan cabai ini, di karenakan hanya satu gigitan saja sanggup memperabukan pengecap anda, apalagi ketika anda mencoba untuk menelan cabai ini.

2. TRINIDAD SCORPION

Cabe ini sebelumnya di kenal sebagai cabai terpedas di dunia dengan skala 1,400,000 SHU.
Cabe ini walau terlihat biasa saja namun mempunyai panas dan pedas yang sangat luar biasa, sampai untuk memegang cabai ini saja anda harus menggunakan sarung tangan.
Di katakan bahwa untuk memasak cabai ini, di butuhkan pelindung pakain satu tubuh dan sarung tangan, di karenakan cabai ini yang sangat panas, bahkan di katakan bahwa orang yang memasak cabai ini mengalami kesemutan di tangannya di karenakan panas cabai ini walau sudah menggunakan pelindung tangan.

3. NAGA VIPER

Naga Viper di budidayakan di Cumbria, England. Oleh seorang petani cabai yang berjulukan Gerald Fowler. mempunyai tingkat skala 1,382,111 SHU.
Naga Viper merupakan persilangan tiga dari Bhut Jolokia, Naga Morich dan variasi Trinidad Scorpion, di katakan bahwa ketika anda memakannya anda tidak akan mencicipi apapun pada awalnya namun sesaat kemudian akan terasa api yang memperabukan di perut anda selama 1 jam dan perut anda akan sakit selama seharian alasannya ialah mengalami luka.

4. GHOST PEPPER (NAGA BHUT JOLOKIA)

Ghost Pepper atau di kenal juga sebagai Naga Bhut Jolokia, di budidayakan di India. Memiliki kisaran 330,000 – 1,000,000 SHU.
Cabe ini sangat pedas bahkan di katakan bahwa pasukan armada india berbagi cabai ini sebagai senjata, dimana sari dari cabai ini dipakai sebagai grenade cabai untuk membutakan mata musuh.

5. RED SAVINA HABANERO

Red Savina Habanero memegang rekor cabai terpedas pada tahun 1994 – februari 2007. Memiliki skala 577,000 SHU.
Dikatakan bahwa hanya butuh 1 gram dari cabai ini untuk 1,272 pounds (579 Kg) saus pedas, bahkan jikalau anda mencoba untuk mengigit cabai ini rasanya bagaikan menyerupai main lompat Bungee di karenakan saking pedasnya anda akan meronta-ronta.

6. INFINITY CHILLI PEPPER

Sesuai dengan namanya “Infinity” yaitu tidak terhingga, cabai ini pantas dinamakan menyerupai ini di karenakan rasa pedasnya yang menyerupai tidak akan pernah berakhir. Memiliki skala 1,000,000 SHU.
Cabe ini di budidayakan di Lincolnshire, England oleh Nick Woords, cabai ini ditemukan melalui perkawinan silang variasi yang tidak di sengajai.

7. SCOTCH BONNET PEPPER

Scotch Bonnet Pepper biasanya di temukan di kepulauan Caribbean dan beberapa bab dunia menyerupai Afrika barat dan United State, mempunyai skala 100,000 – 350,000 SHU.
Dikatakan bahwa hanya butuh 1 gigitan dari cabai ini untuk menciptakan pecinta cabai manapun mengeluarkan Air Mata.

8. BYADGI CHILLI

Byadgi Chilli merupakan cabai yang umunya tumbuh di Karnataka, India. Memiliki skala 50,000 – 100,000 SHU.
Cabe ini dikenal alasannya ialah sering di gunakan sebagi materi penyedap di banyak sekali masakan. Minyak dari cabai ini sering di gunakan untuk merawat kuku, semir bahkan lipstick
Cabe ini sangat populer di india, di karenakan bukan hanya untuk sebagai penyedap masakan namun mempunyai jumlah vitamin A, B, C dan E beserta mineral.

9. MALAGUETA PEPPER

Malagueta Pepper merupakan cabai yang paling sering di gunakan di negara brasil, portugal dan mozambique, mempunyai skala 60,000 – 100,000 SHU.
Dalam bahasa portugal, Malagueta mempunyai arti sebagai varias luas dari Cabe Pedas.
Cabe ini mempunyai 2 ukuran di pasar, bahkan terkadang dengan nama yang berbeda :

• Ukuran kecil di sebut dengan “Malaguetinha”.
• Ukuran besar di sebut dengan “Malaguetao”.

Cabe ini tidak mempunyai variasi yang berbeda, hanya tingkat pertumbuhan cabai ini ketika di panen.

10. CHILTEPIN PEPPER

Chiltepin pepper di sebut juga sebagai ibu dari segala cabai di karenakan cabai ini merupakan spesies cabai tertua, merupakan satu-satunya cabai liar yang tumbuh di Barat Texas sampai Arizona. Memiliki skala 50.000 – 100.000
Cabe ini mempunyai sejarah yang panjang di negara United State dan Perbatasan Mexico, dimana cabai ini  digunakan sebagai makanan, obat, dan ikon mistis. Bahkan di katakan bahwa tidak ada satu pun rumah yang tidak mempunyai sebotol Cabe ini.
Cabe ini sanggup di gunakan untuk dimakan bersama dengan asinan, keju, fermetasi yang menjadikannya saus bahkan Es krim.